Contrats de la Restauration HCR

Responsabilité du restaurateur

Responsabilité du restaurateur Les concepts de restauration peuvent parfois être très sympas mais aussi dangereux.  Dans cette affaire, un restaurant proposait un concept de menu que les clients pouvaient eux-mêmes faire poêler sur leurs tables. Pour procéder à la cuisson du plat de résistance, il était mis à la disposition de la clientèle des réchauds […]

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